Beltane recipes

21 recetas de Beltane que capturan la esencia de este festival mágico

Aquí hay 21 deliciosas recetas de Beltane que lo ayudan a capturar la esencia de esta época mágica del año mientras celebra.

Beltane, el festival gaélico que anuncia el comienzo de la primavera, se trata de celebrar el final del invierno y la abundancia de la primavera: comida fresca, buen clima y el verano por venir. Es una excelente excusa para una fiesta aunque no seas pagano y un buen momento para celebrar la fertilidad, el amor, la pasión y la abundancia de vida.

Si bien es una celebración del poder del sol, Beltane también honra a la diosa de la tierra. Se la ve embarazada de la nueva vida que traerá en los próximos seis meses.

Durante este festival, la gente bailaba alrededor de una gran hoguera y saltaba sobre ella para asegurar la fertilidad de sus cultivos para la próxima temporada. Los alimentos y las bebidas a menudo incluían productos de origen animal, hierbas frescas, verduras de primavera, lácteos y miel porque simbolizan la fertilidad y la abundancia de los dones de la tierra.

Esperamos que disfrute de estas recetas de Beltane e incorpore algunas en sus celebraciones de primavera.

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