plantain weed

Amazing Plantain Weed: Hierba maravillosa de la naturaleza

Me encanta buscar hierba de plátano porque puedes cosechar libremente todo lo que quieras durante su temporada de crecimiento, ya que es una planta invasora no nativa.

Las hojas de plátano se pueden recoger y usar cuando sea necesario, ya que permanecen verdes durante todo el año. Simplemente triture o mastique una hoja, luego aplíquela en el área que requiere atención. Si vives en una región como la mía con inviernos duros, puedes hacer como yo y congelar las hojas para usarlas en invierno.

Para hacer medicamentos para uso futuro, junte las hojas durante el verano y séquelas en un lugar cálido y seco, ya sea en bolsas de papel marrón o pantallas de secado. Darles la vuelta todos los días hasta que estén crujientes. Deseche cualquiera que se vuelva negro.

Las hojas tiernas y frescas de plátano se pueden comer en ensaladas o se pueden cocer ligeramente al vapor y comer como una verdura similar a la espinaca cocida. Asegúrese de recolectar solo las hojas más jóvenes y tiernas, ya que las hojas más grandes tienden a volverse duras y amargas.

Lo mejor es cosechar las semillas cuando estén maduras y secarlas quitando las cabezas de las semillas de los tallos y extendiéndolas sobre papel marrón para que se sequen por completo antes de quitar las semillas y guardarlas en frascos. El proceso laborioso produce una pequeña cantidad de semillas, pero son bastante sabrosas y se pueden moler en harina o dejar enteras para espolvorear encima de las ensaladas.

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