Después de conocer todas estas increíbles Beneficios de la verdolaga, comenzarás a cultivarlo en tu casa. ¡Es fácil!
Si ve esta “hierba” creciendo en su jardín, no la recoja: es la fuente más abundante de ácidos grasos Omega-3 en todas las verduras de hojas verdes y tiene más vitamina E y vitamina C que la espinaca.
Una hierba simple o un vegetal de hoja que a menudo puede parecer común y discreto en el jardín, la verdolaga se puede arrancar fácilmente junto con otras malas hierbas inútiles. Sin embargo, los expertos han desenmascarado recientemente algunas propiedades inequívocamente útiles asociadas con esta planta. Si bien es posible que los entusiastas de la jardinería promedio ya conozcan uno o dos beneficios de esta útil hierba, muchas de estas ventajas siguen siendo desconocidas para la mayoría de las personas. Como tal, este artículo destaca un par de usos y beneficios raros de esta hierba.
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Cómo cultivar verdolaga en contenedores
Cultivo de verdolaga en contenedores como un verde frondoso también es posible. Puedes comerlo crudo o echarlo en ensaladas. Es súper fácil de cultivar, por eso se considera una maleza. O compra verdolaga (Portulaca oleracea L.) semillas en línea o trate de encontrar verdolaga que crezca silvestre en algún lugar. Se puede cultivar tanto a partir de semillas como de esquejes.
Elija un recipiente o canasta colgante que tenga al menos 6 a 8 pulgadas de profundidad y 8 a 10 pulgadas de ancho. No te preocupes por el espaciado. Puedes cultivar muchas plantas en un contenedor de este tipo. Riegue la planta moderadamente, esta maleza es tolerable tanto al riego insuficiente como al exceso de agua. No es necesario fertilizarla regularmente, la adición de compost o estiércol bien descompuesto al suelo está bien y es suficiente. En climas libres de heladas, puedes cultivarla durante todo el año. En zonas más frescas, comience a plantar desde la primavera.
1. Un gran sustituto de la espinaca
Para empezar, la verdolaga es un sustituto de la espinaca muy nutritivo. La hierba funciona especialmente bien cuando se mezcla con ensaladas y sándwiches. Además de proteger al consumidor de enfermedades cardíacas y complicaciones relacionadas, como un derrame cerebral, esta hierba también es una fuente increíble de proteínas saludables.
Según el informe de investigación publicado en Scientific World Journal, la verdolaga tiene 5 veces más ácidos grasos Omega-3 que las espinacas, 7 veces más alfa-tocoferol (Vitamina E) que la espinaca, y mayor cantidad de vitamina C y betacaroteno que la espinaca. Puedes leer el informe completo aquí!
Los hallazgos de investigaciones médicas recientes incluyeron esta planta comestible poco conocida entre los alimentos que frenan el autismo y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en niños pequeños. Esto significa que los menús que comprenden este importante hierba puede mejorar su concentración. Útil, si a su pequeño le resulta difícil concentrarse en el trabajo de clase.
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2. Mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 que cualquier otra verdura de hoja
Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el crecimiento humano, el desarrollo y la prevención de numerosas enfermedades cardiovasculares y el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable. Extremadamente raro pero inestimablemente necesario que solo se puede encontrar en muy pocos otros comestibles como aguacates, semillas de lino, semillas de chía, nueces y pescados y, por supuesto, verdolaga. De hecho, la verdolaga es la fuente más rica de ácidos grasos Omega-3 cuando se trata de verduras, 5 veces más que las espinacas. ¡Aprenda más sobre los beneficios de los ácidos grasos Omega-3 aquí!
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3. Increíble fuente de vitaminas y antioxidantes esenciales
Los antioxidantes son uno de los pocos componentes nutricionales que previenen múltiples enfermedades. La verdolaga es una excelente fuente de vitamina A. La vitamina A funciona para mejorar la visión y también es importante para el crecimiento de la piel y el desarrollo de los tejidos de la piel. Aparte de esto, la vitamina A de fuentes naturales como las plantas y las frutas ayuda a prevenir el cáncer de cavidad oral y de pulmón. Los pigmentos de la hierba también son importantes a este respecto. Los pigmentos son básicamente dos tipos de betalaína. El pigmento rojizo en la base de los tallos son las β-cianinas y el pigmento amarillo son las β-xantinas. Ambos son antioxidantes, que han demostrado tener propiedades antimutagénicas que los hacen esenciales para proteger nuestras células.
Está en la parte superior de la lista cuando se trata de plantas ricas en vitamina E y también tiene el mayor contenido de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial Omega-3. La hierba tiene una mayor cantidad de beta caroteno y 7 veces más vitamina E que la espinaca. Otros nutrientes que también se pueden encontrar en la hierba incluyen magnesio, vitamina C, potasio, riboflavina y fósforo.
4. Ayuda a curar enfermedades de la piel y complicaciones gastrointestinales
hay muchos beneficios de la verdolaga; por ejemplo, cura y alivia enfermedades de la piel y complicaciones gastrointestinales. Es rico en vitamina A, que juega un papel vital en el desarrollo normal de la piel. De manera similar, también ayuda a tener una digestión adecuada de los alimentos. Esta es la razón por la que la mayoría de los tratamientos a base de hierbas para los trastornos estomacales suelen incluir extractos terapéuticos de esta planta.
5. Contiene minerales que fortalecen los huesos
Los compuestos herbales de la verdolaga ayudan a nutrir huesos fuertes. La planta presenta un grupo de minerales esencialmente beneficiosos como el calcio y el magnesio. Esta planta silvestre también es rica en potasio y hierro, otro par altamente nutritivo que todos necesitamos para tener huesos fuertes y tejidos interóseos sanos. La hierba también es un buen ingrediente natural para mitigar y prevenir algunos de los problemas articulares más incapacitantes, como la artritis y la osteoporosis.
¡Ponlo!
