Cómo cultivar pápalo

¿Cómo cultivar pápalo? Una hierba mexicana

¡Una hierba exótica, esta planta culinaria mexicana única tiene un sabor a juego! ¡Aquí está todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar Papalo!

Papalo es una planta de hoja verde con hojas picantes en forma de huevo. Es una hierba de temporada, originaria de México, América Central y del Sur. El sabor fuerte de Papalo, que es una mezcla de rúcula, cilantro y ruda, complementa muchos platos. Se usa en muchas recetas mexicanas. Si tú también quieres disfrutarlo fresco, aquí tienes todos los detalles en Cómo cultivar pápalo.

Nombre botánico: Porophyllum ruderale

Nombres comunes: Papaloquelite, cilantro boliviano, yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona, cilantro de verano, cilantro boliviano, quuilquina, quirquiña, yerba porosa, killi, ruda de gallina, gallenaza

Tamaño: 2-4 pies

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¿Cómo cultivar pápalo?

Puede propagar fácilmente Papalo por semillas y es la mejor manera de cultivar esta hierba porque no encontrará trasplantes en viveros fácilmente ya que no es una planta popular. La primavera y el verano son las estaciones ideales para comenzar la propagación, pero puede hacerlo en cualquier momento en un clima libre de heladas.

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Si vives en un área que suele ser fría, elige la estación más cálida para comenzar. Mientras crece en interiores, transplántela en el lugar deseado cuando tenga entre 5 y 6 pulgadas de altura.

  • Espolvorea algunas semillas en el suelo y cúbrelas.
  • Mantenga el suelo húmedo regando regularmente.
  • Asegúrate de que las semillas reciban suficiente luz brillante.
  • Germinarán en 10-18 días.

Nota: Papalo prospera a la luz del sol y solo necesita riego intermitente para sobrevivir. Requiere un suelo con buen drenaje que no retenga la humedad.


Cuidado de la hierba Papalo

Cuidar y mantener a Papalo es un trabajo bastante fácil, siempre y cuando conozca los pasos correctos y las formas de hacerlo.

Posición

Esta planta mexicana prospera con la luz del sol y el calor. Cuanto más, mejor será para su crecimiento. ¡Plántalo a pleno sol y observa cómo florece!

Riego

No mantenga el suelo demasiado húmedo, ya que puede tolerar la sequía. Espere entre los intervalos de riego hasta que el suelo se seque un poco. Lo mejor es un procedimiento de riego profundo y poco frecuente.

Suelo

No es una hierba exigente y también se puede cultivar en suelos pobres. Sin embargo, el medio de cultivo debe tener un buen drenaje para un crecimiento óptimo.

Fertilización

No es necesario fertilizar papalo, ya que puede crecer en suelos pobres. Siempre que esté recibiendo calor, pleno sol y plantado en un suelo con buen drenaje. Puede aplicar estiércol envejecido o compost de vez en cuando si nota una falta de crecimiento.

Poda

Cosechar la planta va a podarla en el proceso. Corta las hojas desde la parte superior, ya que promoverá la espesura.

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Temperatura y Clima

Papalo es una planta anual subtropical que crece bien en climas cálidos. Si vives en una región cálida, no tendrás problemas para cultivar la planta durante todo el año. Sin embargo, para las regiones más frías, deberá tener mucho cuidado. No mueva la planta al jardín hasta que los peligros de las heladas hayan pasado. La temperatura por debajo de 48-50 F (8-10 C) puede obstaculizar el crecimiento de la planta.

Plagas y Enfermedades

Al ser una hierba y un repelente natural de plagas, no tiene que preocuparse por las plagas al cultivar Papalo. La planta también está a salvo de las enfermedades y no hay susceptibilidad conocida a las enfermedades.


Cultivando papalo en una maceta

Puedes cultivar papalo en macetas de 10 a 12 pulgadas fácilmente. Como sus raíces pueden profundizar, elige una maceta con buena profundidad. Solo cuide los requisitos básicos dados anteriormente y le irá muy bien en macetas.


Cosecha y Almacenamiento

Cómo hacer crecer Papalo 2

Cosechar Papalo es un procedimiento simple, ya que es una hierba que se corta y se vuelve a cosechar. Corta las hojas frescas según sea necesario. Elige hojas viejas si quieres un sabor fuerte y hojas tiernas para un sabor suave. Como las hojas saben mejor cuando están frescas, evite guardarlas.


Usos Culinarios del Papalo

Las hojas se usan para adornar y preparar la salsa. También combinan muy bien con Ensalada de Maíz con Calabaza. También se usa popularmente en cemitas y Tacos de guacamole. Además, Papalo se agrega a carnes a la parrilla, guisos, sopas y ensaladas.


Beneficios para la salud de Papalo

Las hojas de Papalo también se utilizan para tratar diversas dolencias. El aceite esencial y los químicos activos de la planta tienen propiedades medicinales.

  • Se utiliza para bajar la presión arterial y los niveles de colesterol.
  • Ayuda en la digestión.
  • Reduce la inflamación causada por infecciones.
  • Papalo también se usa para curar trastornos hepáticos.
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