Cultivo de albahaca en interiores

Cultivo de albahaca en interiores durante todo el año

Cultivo de albahaca en interiores no solo es posible sino también fácil. Hacer esto le permitirá disfrutar de la cosecha fresca de esta hierba culinaria durante todo el año, incluso en inviernos!

Aprender como cultivar albahaca en interior como planta de interior en este artículo para tener esta popular hierba aromática disponible todo el año en su hogar. Bastante maravilloso si no tienes ningún espacio al aire libre disponible, o si quieres cultivarlo en invierno para disfrutar de las ramitas de albahaca fresca en lugar de las conservadas.

nombre botánico: Ocimum Basilicum

Tipo de planta: Hierba anual de la familia de la menta

Zonas de rusticidad: 2-11

Propagación de albahaca

La propagación de albahaca es fácil. Puedes empezar con esquejes o semillas. Sin embargo, en lugar de crecer a partir de semillas, mejor compre una planta de albahaca saludable en su tienda o centro de jardinería cercano y multiplíquela en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. Cultiva albahaca a partir de esquejes en el suelo o en el agua y crea nuevos especímenes en poco tiempo.

cultivar esquejes de albahaca en agua

Tome esquejes de 4 a 5 pulgadas de largo de una planta de albahaca existente. Asegúrate de hacer un corte debajo del nudo de la hoja. Retire todas las hojas de los esquejes pero guarde una par de conjuntos de hojas en el extremo superior. Si hay flores, quítalas también.

Coloque los esquejes en un recipiente con agua, sumergiendo solo los 2/3 inferiores de los tallos. Mantenga el recipiente en un lugar cálido: un alféizar de la ventana que reciba la luz del sol de la mañana estaría bien. Sigue cambiando el agua todos los días. Tus esquejes estarán listos para plantar en 2 a 4 semanas. ¡Aprende más en detalle aquí!

Cultivo de albahaca a partir de semillas

La albahaca es muy fácil de cultivar a partir de semillas. Siembre las semillas en cualquier momento después del comienzo de la primavera, desde 5 a 6 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. Si vives en un clima libre de heladas, ¡puedes plantar las semillas de albahaca en el interior en cualquier momento!

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Llene la bandeja de semillas o las mini macetas con la mezcla de semillas y espolvoree las semillas de albahaca encima, introdúzcalas suavemente en la tierra. Como las semillas son pequeñas, plántelas a no más de 1/4 de pulgada de profundidad y cúbralas rápidamente con la tierra. Siga los pasos de cuidado habituales que realiza para cultivar otras semillas.


Variedades de albahaca

Cultivar Basil Indoor no solo es posible, sino también fácil.  Hacer esto puede permitirle disfrutar de la cosecha fresca de esta hierba culinaria durante todo el año, ¡incluso en invierno!

Su albahaca dulce puede crecer entre 6 y 28 pulgadas de altura, según el cultivar. Para obtener el mejor sabor, cultiva albahaca genovesa. Si tiene espacio limitado, opte por Spicy Globe y Bush basil. Son compactos y cortos y crecen bien en interiores. Además, hay docenas de otros tipos de albahaca enumerados aquí para que los cultives.


Tamaño del contenedor para cultivar albahaca

La albahaca crece bien en cualquier recipiente. Asegúrese de que tenga orificios de drenaje adecuados. Puede comenzar a cultivar albahaca en interiores en macetas pequeñas de 6 a 8 pulgadas de profundidad. Una vez que la planta crezca y supere la maceta existente, trasládela a un recipiente de un tamaño más grande.

Una punta: Asegúrate de colocar una capa de guijarros en el platillo antes de colocar la maceta sobre él. De lo contrario, el fondo de la olla en contacto con el agua acumulada en el platillo provocará la pudrición de la raíz.

cultivar albahaca con otros comestibles

También puede plantar albahaca con otras hierbas y vegetales que prosperen en un entorno de cultivo similar al de la albahaca en la misma maceta en su huerto interior. Cúbralo con tomates o perejil en un alféizar soleado. También es una excelente planta compañera para pimientos, orégano, lechuga, cebollino y manzanilla.


Requisitos para cultivar albahaca en interiores

Posición

Basil ama el sol y requiere al menos 5-6 horas de luz solar para crecer bien. Coloque la planta cerca de una ventana orientada al sur o al oeste, y si tiene un balcón, manténgala allí. También puede darle exposición al este, pero la falta de luz solar puede causar un crecimiento de piernas largas. También puede instalar jardineras fuera de sus ventanas y cultivar albahaca y otras hierbas en ellas.

Una punta: Si tu eres cultivar albahaca en un clima cálidosalva la planta del sofocante sol de la tarde.

Usar luces de cultivo

También puedes sustituir la luz solar por luces de cultivo. Estas luces artificiales ofrecen el entorno adecuado para que la albahaca prospere. Desde las luces de cultivo CFL y LED, las luces LED son más eficientes energéticamente, fáciles de usar, duraderas y están disponibles en tamaños compactos, lo que es adecuado para configuraciones pequeñas. Una desventaja de las luces LED es que son costosas, pero también puede diseñar sus propios paneles de luces LED de cultivo DIY baratos con nuestros planes gratuitos aquí.

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Puede usar luces de crecimiento de espectro completo o LED que emitan espectro azul y rojo. Si desea complementar algunas horas de luz solar para apoyar el crecimiento vegetativo, use una luz de crecimiento con un espectro azul únicamente. Siga las instrucciones del fabricante en cuanto a ubicación, distancia y tiempo.

Suelo

La albahaca prospera en suelos ricos y esponjosos que están bien drenados y tienen una ligera capacidad de retención de humedad. El pH varía de ligeramente ácido a ligeramente alcalino. Puede usar cualquier mezcla para macetas regular sin suelo para este propósito que tenga todas las cualidades anteriores. Muchas mezclas para macetas comerciales vienen con fertilizante preagregado, si la suya no lo tiene, agregue compost al medio de cultivo en el momento de la siembra.

Riego

La albahaca al aire libre prefiere suelo húmedo, pero las condiciones de cultivo en interiores son diferentes. El riego excesivo puede matar rápidamente a esta hierba debido a la falta de evaporación y transpiración. Es mejor tener mucho cuidado con el riego. Mantén la tierra ligeramente húmeda, pero riega la planta solo cuando notes que la capa superior del suelo se está secando. No rocíe agua sobre las hojas y reduzca el riego en climas fríos y húmedos.


Cuidado de plantas de albahaca de interior

Fertilizante

Fertilice su planta de albahaca cada 2 semanas con fertilizante líquido balanceado de concentración media durante la temporada de crecimiento. Reduzca la frecuencia de fertilización si observa síntomas de sobrefertilización, como puntas de hojas doradas, hojas inferiores marchitas o amarillentas y una costra blanca de sales acumuladas en el suelo. Si es necesario, enjuague el suelo.

Para comprender bien los síntomas de deficiencia de nutrientes de las plantas, consulte este artículo de la Extensión de la Universidad de Arizona.

Una punta: Si ve hojas viejas amarillentas y una planta pálida en general, falta de exuberancia y crecimiento lento, esto podría deberse a la deficiencia de magnesio. Para curarlo, disuelva 1 cucharada de sal de Epsom en 1 galón de agua y agua de albahaca y otras plantas que tenga, de la forma habitual.

Poda y recorte

El recorte regular de la planta da como resultado hojas más redondeadas y más llenas. Retire siempre las flores de albahaca, ya que permite que la planta dirija su energía hacia un mayor crecimiento del follaje. Además, pellizque el conjunto superior de hojas para estimular el crecimiento lateral.

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Plagas y Enfermedades

La albahaca generalmente está a salvo de la mayoría de las plagas y enfermedades regulares, pero vigile los pulgones. Puede elegirlos fácilmente y exprimir su cuerpo suave. En las enfermedades, es susceptible al marchitamiento por fusarium y al moho. Usar un fungicida orgánico puede ayudarte a frenar el problema.


Cuidado de la albahaca en invierno

la mejor parte de cultivar albahaca en interiores es que no tienes que preocuparte mucho por las bajas temperaturas, y puedes disfrutar de esta hierba mediterránea durante el clima frío. Pero ten mucho cuidado en los inviernos y sigue estos consejos:

  • Mantenga la planta en un lugar cálido lejos de corrientes de aire frío y rejillas de calefacción.
  • La temperatura ambiente alrededor o por encima de 60-70 F (15-21 C) debe ser óptima.
  • Asegúrate de que el lugar de cultivo permanezca cálido durante la noche también.
  • Reduzca el riego y fertilice ligeramente solo si es necesario.
  • No coloque su planta de albahaca muy cerca de la ventana en invierno. Asegúrese de que las hojas no toquen el cristal de la ventana directamente para evitar lesiones por frío.

Cosecha

Comience a cosechar una vez que su planta de albahaca alcance unas pocas pulgadas de altura. Cuando veas de 3 a 5 conjuntos de hojas, recógelas desde la parte superior, dejando el conjunto de las segundas hojas. Repetir el proceso cada 10-14 días hará que la albahaca produzca nuevos brotes y produzca un espécimen saludable.

¡Esta es la mejor manera de cosechar su planta de albahaca y obtener más de 20 tazas de deliciosas y frescas hojas de albahaca por temporada! Adorne sus ensaladas y utilícelas en varias recetas gourmet para agregar el sabor característico por el que la albahaca es conocida.


Conclusiones clave

  • Lleve la planta de albahaca de interior a su porche soleado, azotea o balcón cuando haga buen tiempo, al menos una vez a la semana.
  • Después de que finalice el período de floración o cuando vea que muere, corte 2-3 esquejes y propáguelos para tener nuevas plantas de albahaca.
  • Sigue quitando flores. Deadheading aumentará el crecimiento vegetativo y la vida de su planta de albahaca.
  • Cultiva al menos 3 plantas de albahaca para disfrutar de una cosecha continua.
  • Cultivar albahaca en interiores es muy fácil en climas subtropicales y tropicales.
  • En climas fríos, puedes cultivar albahaca de esta manera hasta noviembre y más allá. Todo el invierno con algunos cuidados. ver más Consejos para el cultivo de albahaca aquí.

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