Descubre el baobab y sus beneficios

Tenemos la oportunidad de admirarlo en los clichés de la naturaleza africana: el baobab es un árbol majestuoso. Utilizado en la fitoterapia, tiene beneficios para la salud y múltiples virtudes. ¿Qué dice la investigación científica al respecto? ¿Cómo se usa el baobab y cuáles son sus contraindicaciones? Respuestas.

Definición y composición de la planta

beneficios del baobabEl baobab es un árbol del género Adansonia y pertenece a la familia Bombacaceae, según la clasificación clásica. En la clasificación filogenética, el baobab pertenece a la familia Malvaceae. Estos árboles viven en la sabana africana y hay ocho variedades de baobabs. Por lo tanto, son perfectamente resistentes al calor más intenso. Viven viejos, y miden hasta cuarenta metros de altura. El árbol baobab se llama a veces «árbol botella» o «árbol mágico». En Madagascar, el árbol baobab también se llama «renala», que significa «madre del bosque». Su fruto es comestible: se llama akoussa, o pan de mono.

En la fitoterapia se utilizan varias partes de la planta, como los frutos y las hojas.

El fruto del baobab es uno de los más ricos en vitamina C del mundo. La pulpa del fruto contiene siete veces más vitamina que las naranjas (300 mg por 100 gramos de pulpa fresca). ¡Esto es considerable! Hay algunas otras vitaminas como las vitaminas A, B1, B6 y PP. El fruto del baobab también contiene sales minerales, incluido el calcio, en cantidades interesantes, así como hierro, zinc, potasio y fósforo. Notamos la presencia de fibra dietética. El baobab se destaca por su excepcional contenido de fibra. Además, la fruta también contiene proteínas, incluyendo varios aminoácidos esenciales. Algunos polifenoles, ácidos fenólicos y flavonoides completan la composición del fruto del baobab, incluyendo muchos ingredientes activos.

Origen e historia

El baobab es un árbol nativo de África, donde se considera sagrado en muchos países del continente. Se le conoce como el «árbol mágico» y sus frutos han sido consumidos durante miles de años por la población local. El baobab es el árbol nacional de la isla de Madagascar. A menudo se representa en los símbolos y recuerdos del país, junto con el árbol del viajero.

En África, todas las partes del árbol se utilizan por sus virtudes terapéuticas y nutricionales: raíces, corteza, hojas, pulpa de akoussa, semillas… El baobab integra muchas preparaciones de remedios tradicionales en toda África. La pulpa también es conocida por ser el principal ingrediente de una bebida energética senegalesa: el «Bouye».

El baobab es un árbol medicinal y alimenticio. Posee una amplia gama de virtudes, por lo que tiene tanto éxito en África y en el resto del mundo.

Investigación y beneficios

Los efectos antiinflamatorios del baobab

Los antiinflamatorios, ya sean naturales o sintéticos, ayudan a combatir la inflamación y sus inconvenientes: hinchazón, dolor, etc. Antes de recurrir a la medicación, se puede recurrir a los antiinflamatorios naturales, entre los que se encuentra el baobab. De hecho, el baobab puede ayudar a contrarrestar y aliviar los síntomas de las enfermedades inflamatorias como la osteoartritis o la artritis. Como antiinflamatorio natural, alivia el dolor, reduce la hinchazón y mejora la calidad de vida de quienes lo usan. Su eficacia es comparable a la de los antiinflamatorios sintéticos, que son los que se utilizan comúnmente en este contexto. Las hojas del baobab son la parte más eficaz del baobab contra el dolor inflamatorio. Se pueden consumir en infusiones o té de hierbas.

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Limitar el riesgo de deficiencias con el baobab

En África, el baobab se considera un verdadero superalimento y ayuda en la nutrición. Se utiliza para prevenir el riesgo de deficiencias nutricionales en las poblaciones pobres y desnutridas. Su composición nutricional es excepcional y diversificada, lo que lo convierte en un alimento preferido en la prevención y el tratamiento de las deficiencias. La espirulina, que también es un superalimento, ayuda a combatir la malnutrición y las deficiencias en los países más pobres de África.

El baobab contiene tres veces más calcio que la leche, seis veces más antioxidantes que las grosellas negras, seis veces más potasio que los plátanos y siete veces más vitamina C que las naranjas. Contiene hierro, fibra, minerales y proteínas. Por lo tanto, es fácil comprender cómo el fruto del baobab contribuye a la lucha contra las carencias alimentarias.

Un poderoso alimento antioxidante

El baobab contiene polifenoles, flavonoides y otros componentes antioxidantes. Estas moléculas ayudan a eliminar los radicales libres presentes en exceso en el cuerpo humano. Por supuesto, también protegen a las células del daño causado por los radicales libres. Estos últimos tienen el efecto de acelerar el envejecimiento celular y promover las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Como antioxidante de origen vegetal, el baobab contribuye a mantener la salud de las células, especialmente las de la piel. Es ideal para hidratar la epidermis, suavizarla y ablandarla. También es eficaz contra la piel cansada y apagada. Además, tiene propiedades curativas muy interesantes. La vitamina B2 contenida en el polvo de baobab promueve la reparación de los tejidos y mejora la absorción del hierro.

La vitamina C, la vitamina antioxidante por excelencia, también tiene virtudes interesantes aquí. Regenera, repara y protege las células del envejecimiento. Las instituciones de salud recomiendan una dieta antioxidante, y el baobab cumple este papel maravillosamente.

El baobab para recuperar la energía y la forma

Muchas personas consumen el fruto del árbol baobab para recuperar la energía y la forma física. ¡Y con razón! El polvo de baobab tiene virtudes energizantes y tónicas, que en ocasiones pueden ayudar a combatir la fatiga en el contexto de las curas. Las virtudes energizantes y tónicas del baobab lo convierten en un aliado perfecto para la convalecencia. Es posible utilizarlo después de una enfermedad (infección, dolencia de invierno), después de una lesión, un accidente, o en caso de una disminución de la forma. Se utiliza de la misma manera después de un gran choque emocional.

Finalmente, el baobab ayuda a restaurar las defensas naturales del cuerpo. Esto se debe a los antioxidantes y los ingredientes activos que contiene. Así pues, la cura en polvo puede llevarse a cabo tras una disminución de la eficacia del sistema inmunológico y para promover la recuperación tras el esfuerzo físico. Además, en lo que respecta a la convalecencia, los beneficios del baobab no se limitan a eso, ya que el baobab también promueve la curación y el transporte de nutrientes en la sangre (debido a su contenido de hierro).

Una increíble fuente de fibra

La fibra dietética juega un papel importante contra la acumulación de colesterol malo en la sangre. Las fibras solubles e insolubles atrapan el colesterol, especialmente las moléculas de lípidos. Las heces contienen entonces una mayor proporción de las grasas ingeridas como parte de la dieta. Nuestro cuerpo utiliza el resto del colesterol en la producción de sales biliares y para asegurar una digestión adecuada. Así es como la fibra ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre. Y con ello, proporcionan todos los beneficios que esto implica, como la reducción del riesgo cardiovascular!

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Es importante saber que las fibras, componentes principales del polvo de baobab, también nos protegen de ciertos cánceres, en particular del cáncer colorrectal. Proporcionan una sensación duradera de saciedad y también reducen la carga glicémica.

Combatir el estreñimiento y los trastornos intestinales

La decocción de la pulpa seca del fruto es un antidiarreico con propiedades astringentes. También se sabe que el baobab es apreciado por su contenido de fibra dietética. Tienen el efecto de regular el tránsito intestinal y ayudan a mantener un cierto equilibrio. En caso de estreñimiento, las fibras de baobab participan activamente en la regulación del tránsito. Tanto más cuanto que la fibra dietética del árbol está compuesta por un 50% de fibra soluble y un 50% de fibra insoluble.

Por contradictorio que parezca, el baobab es una de las plantas capaces de combatir tanto el estreñimiento como la diarrea. Puede satisfacer las necesidades diarias de fibra de cada uno de nosotros con menos de 100 gramos de polvo. La Organización Mundial de la Salud reconoce el uso del baobab para combatir el estreñimiento y la diarrea. En este caso, el baobab es reconocido por su participación en la regulación del tránsito. También limita el riesgo de deshidratación causada por la diarrea, ya que es un muy buen humectante.

Otras investigaciones

Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del polvo de baobab tienen otros beneficios, en particular en lo que respecta a la protección del hígado. De hecho, los ingredientes activos detrás de estos beneficios en el cuerpo también ayudan a proteger y reparar el hígado. Es el superalimento utilizado para contrarrestar los efectos nocivos del alcohol en el hígado.

Por otra parte, el baobab se utiliza por sus propiedades antipalúdicas. Se utiliza en la composición de tés de hierbas medicinales en forma de hojas y su fruto se consume para combatir esta enfermedad. El árbol también se utiliza como febrífugo y en la hemoptisis.

El baobab es rico en calcio y minerales esenciales. Puede actuar sobre la fuerza y la rigidez de nuestros dientes y huesos. Además, es particularmente eficaz en la prevención de la osteoporosis debido a su mayor consumo de calcio. El árbol tiene una interesante composición capaz de desempeñar un papel real en el buen funcionamiento del sistema nervioso, la contracción muscular y la coagulación de la sangre.

Consumo, indicaciones y dosis

El polvo de baobab puede utilizarse para beneficiarse de todos los beneficios mencionados. No hay que olvidar que es un súper alimento muy rico en nutrientes y fibra. Por lo tanto, es necesario evitar la sobredosis. Lo ideal es consumir entre 5 y 15 gramos de polvo de baobab al día. Esto representa de una a tres cucharaditas de polvo. Entonces simplemente dilúyelo en jugo o agua. También puede elegir pastillas o cápsulas para tragar. Muy simple, evitan preparar una bebida y se tragan en un abrir y cerrar de ojos.

El polvo de baobab también se puede usar en la cocina. Tiene un sabor ligeramente dulce y agrio, que lo hace compatible con muchos platos y bebidas. Por lo tanto, el polvo se puede añadir a los cereales, yogur, helados y sorbetes, batidos, jugos, pasteles, panqueques, barras de cereales, muesli, etc. También es posible aromatizar un requesón o una bebida con baobab, y así reducir la cantidad de azúcar que se añade a estos preparados. Si utiliza el polvo de baobab para combatir la fatiga, consúmalo por la mañana como parte de su cura.

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Por último, debe saber que es posible realizar cuidados externos con el polvo del fruto del árbol. De hecho, se añade a los aceites, cremas, mascarillas, lociones y otros productos. Aquí, el polvo de baobab es muy nutritivo para el cabello.

Asociación con otras plantas e interacciones

El baobab es una planta que puede asociarse fácilmente con el psyllium para regular el tránsito intestinal. El baobab contiene vitamina B2, que promueve la absorción del hierro por el cuerpo. Se puede combinar con la espirulina para ayudarnos a satisfacer nuestras necesidades diarias. Además, la vitamina C que contiene tiene los mismos efectos!

Además, las virtudes purificadoras del baobab se casan perfectamente con los efectos del pasto de trigo. Se puede combinar con la cúrcuma por sus respectivos beneficios antiinflamatorios, y con la acerola para aumentar la ingesta de vitamina C. El baobab asociado a la maca es un gran tónico para el cuerpo y un poderoso anti-fatiga. Asociado con el té matcha, es apreciado por el placer gustativo que ofrece. Y se asocia de la misma manera con la mayoría de las plantas y frutos con propiedades similares a las suyas.

Contraindicaciones

El baobab debe evitarse para las personas que sufren de problemas de riñón o de corazón. Es probable que estos pacientes presenten problemas relacionados con el potasio presente en el baobab. Del mismo modo, el polvo de baobab contiene un alto contenido de fibra dietética (44 gramos por cada 100 gramos de polvo). ¡Esto representa casi 10 gramos más que las necesidades diarias de los adultos! Por lo tanto, es necesario tener cuidado de no consumir demasiado, especialmente en caso de trastornos intestinales. Simplemente respete las dosis indicadas en el envase del producto que elija.

El consumo de baobab (todas las partes) generalmente no causa ningún efecto secundario o indeseable. Sin embargo, se deben notificar raros casos de alergia a este árbol. Al consumirlo, es posible sentir algunas molestias digestivas, lo que puede explicarse por el alto contenido de fibra de esta planta. Reducir las dosis o detener la cura del baobab es suficiente para eliminar la mayoría de los efectos secundarios.

Consejos: dónde y cómo comprar la planta

Los productos del baobab están disponibles en el mercado. Las tiendas especializadas y las tiendas orgánicas las venden. También se pueden encontrar en Internet, en sitios especializados en suplementos alimenticios. Por supuesto, este superalimento debe provenir de África, de culturas sostenibles que respeten la naturaleza, la biodiversidad y los seres humanos. Es preferible recurrir a productos extraídos en frío o secados de forma natural. Asimismo, se debe prestar especial atención a la composición del producto que se compra.

Ten cuidado con las largas listas de ingredientes y nombres que no conoces. Revise las etiquetas que cumple el producto y los lugares de control. Por último, sólo compra suplementos alimenticios a minoristas en los que confíes. Desafortunadamente, los productos falsificados no son raros en Internet y en las tiendas. Elija una marca de confianza para sus suplementos alimenticios: ¡hará toda la diferencia!

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