¿Verduras para la jardinería en el invierno?
Las plantas de estación fría y resistentes al frío como la rúcula, la col rizada, la col rizada, la mostaza, la espinaca, los nabos y el repollo son buenas verduras para la jardinería en el invierno. Estos crecerán bien en un jardín al aire libre durante el invierno si están protegidos de la congelación.
Para un jardín interior, puede cultivar vegetales complementarios que combinen bien con los vegetales que crecen al aire libre. Rábanos, zanahorias, remolachas y lechugas de hojas sueltas crecen bien en un recipiente cerca de una ventana soleada orientada al sur.
Muchos vegetales pueden cultivarse en interiores y cosecharse como microvegetales. Siembre una amplia gama de semillas de vegetales y coseche las mejores verduras cuando estén en la etapa de bebé y utilícelas para acompañar ensaladas o en recetas salteadas.
