Formas creativas de usar las hierbas.
Aquí en el noreste, nos hemos asentado en un invierno frío. Las temperaturas heladas y el viento azotador nos tienen acurrucados cerca de la estufa de leña, encontrando pocas razones para salir de casa. Con eso, y otro año viviendo una pandemia, nuestros nervios ciertamente se han llevado uno para el equipo. Es un momento para profundizar en las reservas y encontrar cosas para llenar nuestra copa. Descanso y nutrición, alimentos curativos, bebidas calientes, cómodas pantuflas de lana, buenos libros, baños calientes y hierbas que despiertan alegría.*
He estado encontrando un profundo consuelo en los adaptógenos, su naturaleza nutritiva y reparadora, y la sensación de tranquilidad y calma que obtengo al usarlos regularmente en mi rutina. Tónico a fuego lento® es un tónico para el sistema nervioso elaborado con adaptógenos calmantes que promueven un estado de ánimo apacible y alivian el nerviosismo y la irritabilidad. Además, los adaptógenos ayudan a proteger el cuerpo de los efectos agotadores del estrés y mejoran su experiencia de salud y bienestar general. Simmer Down es el aliado de apoyo perfecto si te encuentras agotado y agotado. * Use 5 ml (1 cucharadita) hasta 2 veces al día.
He estado disfrutando de este tónico en cafés con leche a base de hierbas sin cafeína como un estímulo para el mediodía. Este presenta leche de avena tibia, cacao crudo y toques de mantequilla de anacardo, canela, vainilla y algunas notas florales del tulsi que se encuentra en Simmer Down.
El otro día invité a un grupo de amigas a una fiesta de té de hierbas y no reparé en gastos porque, ¿por qué no? Merecemos tratarnos tanto como a los que amamos. Y a menudo son estas cosas simples las que traen la mayor cantidad de alegría. Té de la tarde, pastel de cítricos, café con leche a base de hierbas, luz del sol que entra por las ventanas, buena compañía y conversación.
Encuentra aquí la receta de nuestro Pastel de Aceite de Oliva Cítricos. Recientemente, descubrí hornear esto en una sartén. Puede encontrar una selección de mis sartenes favoritas aquí.
Latte a fuego lento
Sirve 2
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de avena
- 5 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de anacardo
- Una pizca de sal marina
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- ½ cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de tónico a fuego lento
Direcciones:
Caliente la leche de avena en una cacerola hasta la temperatura deseada. Mientras aún está caliente, transfiéralo a una licuadora y agregue el resto de los ingredientes. Mezclar bien, dividir entre dos tazas pequeñas y servir caliente.
Disfruten, amigos, y manténganse bien.
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